Nourishing People

Keamanan Pangan Pada Pendistribusian Hasil

1. Sarana pendistribusian hasil meliputi wadah dan alat pengangkut.
2. Wadah meliputi:
  • wadah pengangkut terbuka yang dilengkapi dengan aerator;
  • wadah pengangkut tertutup yang mempunyai pendingin atau cool box.
3. Alat pengangkut harus memenuhi persyaratan sanitasi dan hygiene, aman dalam pengangkutan, dapat mempertahankan kualitas, tahan terhadap korosi, dan memenuhi standar sesuai ketentuan yang berlaku.
 

0 comments:

Poskan Komentar